Я полагаю, что на демо счете можно попробовать прокрутить свою стратегию один или два раза, а затем можно работать с реальными деньгами. То есть, ты держишь деньги на своем депозите, но периодически проверяешь варианты сделок по опционам на демо счете. Двойная страховка получается!